Прежде чем говорить о блюдах, стоит ознакомиться с правилами этикета в эмиратах, поскольку им придается очень большое значение. Считается невежливым наблюдать за тем, как едят другие. Нельзя брать пищу левой рукой или предлагать ее таким образом кому-то, так же с деньгами и вещами — всегда используйте правую руку. Не стоит смотреть в глаза собеседнику при рукопожатии или держать руку в кармане, курить сигарету. На вас могут обидеться, если вы откажетесь вгостях от чашки кофе.

В ОАЭ очень распространены ливанская, итальянская, тайская, индийская, мексиканская, японская, французская и другие кухни, но почетное место занимает именно арабская. Арабские блюда — «бирьяни», «мачбус» и «бирьяны-аджадж». Попробуйте также «самбуса» — маленькие пирожки с различными начинками или курицу с медом.

[slider] [/slider]

Среди десертов стоит отметить «шербет», «эш-асая», различные пудинги и сладости «асида». Поскольку даже десерт может быть острым, стоит заранее поинтересоваться, насколько перчеными подают блюда, которые вы собираетесь заказать. Стоит помнить также, что в эмиратах действует сухой закон.